主料:
西兰花，
300g
辅料:
葱丝，
少许，
红椒丝，
少许调料
热油适量，
盐，
少许，
蒸鱼豉油适量白灼西兰花的做法步骤
1.锅中加水烧开，放少许油和盐。
2.放入清洗干净的西兰花，焯至七八成熟。
3.先将菜梗摆入盘底。
4.然后将花朵外，依次摆入盘中。
5.这样的造型看上去比较美观。
6.放上葱丝、红椒丝。
7.淋上热油，呲出葱香味。
8.再淋上蒸鱼豉油。
9.成品。
小窍门&温馨提示
1.西兰花结构紧致，必须用面粉水反复淘洗干净。
2.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿发亮。
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热菜 家常菜 快手菜 西兰花
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